Studio Zeewier mag zich voortaan officieel North Sea Chef noemen. Vandaag kreeg het bedrijf het North Sea Chef-bord overhandigd, een mooie erkenning voor zijn inzet rond lokale producten, de Noordzee en een duurzame toekomst voor onze visserij.
Studio Zeewier is daarmee de enige organisatie in Bredene die deze titel draagt. De erkenning bevestigt de jarenlange inzet om mensen kennis te laten maken met de rijkdom van de Noordzee en de mogelijkheden van zeewier als lokaal en duurzaam voedingsproduct.
North Sea Chefs zet zich in voor het promoten van duurzame Noordzeeproducten en het versterken van de band tussen consument, visser en zee. Als erkend North Sea Chef draagt Studio Zeewier deze missie actief uit door verhalen te vertellen over de Noordzee, haar biodiversiteit en de mensen die er dagelijks van leven.
“Deze erkenning is voor ons een belangrijke mijlpaal,” zegt het team van Studio Zeewier. “Ze bevestigt onze overtuiging dat lokale producten, respect voor de zee en duurzame voedselproductie hand in hand gaan. We willen mensen inspireren om anders naar de Noordzee te kijken en de mogelijkheden van haar duurzame producten te ontdekken.”
Met deze erkenning versterkt Studio Zeewier zijn rol als ambassadeur van de Noordzee en blijft het zich inzetten voor bewustwording, innovatie en duurzaamheid binnen de blauwe economie.
Over Studio Zeewier
Studio Zeewier uit Bredene zet zich in voor de promotie, verwerking en beleving van zeewier als duurzaam en lokaal voedingsproduct. Via workshops, demonstraties, evenementen en samenwerkingen brengt Studio Zeewier consumenten, professionals en organisaties dichter bij de mogelijkheden van zeewier en de rijkdom van de Noordzee.
#NorthSeaChefs #StudioZeewier #SeaweedChef
