Donald Deschagt behoort meest invloedrijke foodies van het land en staat 48ste in de ranking van June.
48. Donald Deschagt
De Seaweedchef algt en wiert zich een weg door het culinaire landschap en staat door wie hij is en wat hij doet mee aan het roer van de gastronomische innovatie in België. Moderne chef zonder oogkleppen, die aandacht blijft hebben voor de klassiekers maar tegelijk zeewier in zijn gerechten verwerkt én een heel gamma zeewierderivaten (bier, paté) op de markt brengt. Organiseert wandelingen aan zee die nuttig zijn voor jong en oud.
Proficiat Donald!
bron: June – a travel magazine
