Afgelopen weekend ging het champagnefestival door in het Staf Versluyscentrum in Bredene. Het was meteen het eerste evenement na een coronazomer waarin alle activiteiten werden geannuleerd.
Het was een hele uitdaging om iets te organiseren binnen op een veilige manier. Samen met het team van het Staf Versluyscentrum werd een draaiboek opgesteld, werd de opstelling besproken en werd het event afgetoetst aan alle geldende maatregelen. Zo zijn ook alle standhouders, net als in de horeca, verplicht om de bezoekers aan tafel te bedienen.
Naar jaarlijkse gewoonte werd er ook een champagneontbijt voorzien. Dit gaat normaal door in buffetvorm, dit jaar koos de organisatie voor een ‘breakfast-in-a-box’ dat per koppel ter plaatse wordt genuttigd.
Binnen de huidige coronamaatregelen zijn indoorevents nog steeds beperkt tot 200 mensen. De vorige jaren mocht het champagnefestival in Bredene tot 800 bezoekers per dag verwachten. Om alles rendabel te houden moest hier worden gewerkt met tijdssloten. Op die manier kunnen we op zaterdag bijvoorbeeld 600 mensen ontvangen.
